5 flasker rigtig lækker italiensk rødvin fra den berømte dal, Valpolicella. Området er kendt for sine kvalitets Ripasso og Amarone vine. Classico Superiore Ripasso indeholder rester af Amarone. Vinen kan nydes til mange forskellige retter, men da kvaliteten er meget høj, kan den også nydes alene.

Fakta om vinen:
Druer: Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella(20%) Høst/produktion: Druerne er samlet i 15 til
20 kg kasser og herefter stillet til tørring indtil sent november. Druerne er afstilket og gæringen
forgår ved 25 til 28 grader, gennem 12 dage.
Vinen er holdt i stålfrie tanke indtil februar og herefter blandet med resterne af Amarone.
Lagret i 12 måneder i franske egefade og 6 mdr. i flasken.
Alkoholprocent: 13,5% Vol.